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NMN是什麼

如果有人告訴您,我正在食用煙酰胺單核苷酸,你知道是什麼嗎? 但如果那人告訴您,我正在食用NMN,相信您一定有聽過。那究竟NMN是什麼來的?

NMN (Nicotinamide mononucleotide),全稱 "煙酰胺單核苷酸",是在生物內一款天然存在的生物活性核苷酸。由於煙酰胺單核苷酸是屬於維生素B3,因此NMN實則上是維生素B族的衍生物 (Derivatives)。研究發現,它的分子量是334.221g/mol,分別有α 和 β 型兩種不同的結構,而當中只有β型NMN是具有生物活性 (Biologically active)。

在2013年,哈佛大學醫學院的大衛·辛克萊教授發現NMN這種物質有着很强抗衰老功效。給22個月大的老鼠(相當於人類60歲)喂食一星期的NMN後,其線粒體、肌肉健康等相關指標均和6個月大的老鼠(相當於人類20歲)有着相近水平。實驗结果一經公佈,引起了科學界的廣泛關注,科學家紛紛對NMN展開深入研究。